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Pancake di mela

Mariangela Moratti


Pancake di mela
Ingredienti per circa 10 pancake morbidi: 300gr. farina tipo 0, 110gr.zucchero, n' 2 cucchiaini di lievito per torta, 100ml.succo di mela, 150ml latte di mandorla, n' 2 uova intere.
Procedimento: Sbattere in una bacinella energicamente le uova con lo zucchero. Aggiungere lentamente il latte e succo di mela. Incorporare pian piano la farina con il lievito. Scaldare per bene una padella antiaderente.
NON ungere la padella i vostri pancake non si attaccheranno. Coprire con un coperchio la pentola.
Per vedere la cottura basta sollevare l'impasto e verifica se si forma una crosticina dorata significa che è pronto.
Curiosità se volete rendere ottimi e gustosi i vostri pancake una volta cotti accompagnate a vostro piacere una buona marmellata.

Beschreibung

Semplici da realizzare e da ricordare con solo sei ingredienti (farina, zucchero, lievito per torte, succo di mela, latte di mandorla, uova).


Inspiration

Preparare una colazione sana ma allo stesso tempo semplice da realizzare.