Anatra alle mele

Gabriella Serrano'


Anatra alle mele
Fiammeggiare l Anatra per togliere le penne superflue. Sigillare l Anatra in padella nel burro chiarificato con rosmarino alloro pepe e sale. Sbucciare le mele e tagliare a fettine e mettere del succo di limone per non farle annerire. Accendere il forno a 100 gradi. Mettere l Anatra in una pirofila mettete le mele sopra e chiudere con la carta di alluminio. Cuocere in forno per 1 ora circa. Servire su piatto da portata con chicchi di melograno e rucola.

DESCRIPCIÓN

Anatra alle mele servita con chicchi di melograno per il Pranzo di Natale. La foto della ricetta non l ho mai fatta e ne ho messa una orientativa. Vorrà dire che il prossimo Natale farò la foto o la cucinerò per voi tutti. Ecco tutto.


INSPIRACIÓN

Preparo per il Pranzo di Natale l Anatra alle mele con chicchi di melograno.