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Torta di mela "La Leggendaria"

Elena maria Gennari


Torta di mela "La Leggendaria"
110g farina integrale+110g farina grano saraceno + 100ml olio di girasole+1 bustina di lievito+130g di yogurt greco+1kg di mele+80g di zucchero di canna+cannella q.b.+succo 1 limone
Tagliare le mele, spruzzarle di limone.
Mescolare le farine, il lievito, lo yogurt, l'olio e lo zucchero. Aggiungere le mele e la cannella, tenendone da parte per la decorazione, versare in una tortiera da 22cm, livellare e coprire con le restanti mele, polverizzare con cannella e zucchero. Infornare per 40min a 180°. Misurare la cottura con lo stecchino

DESCRIPCIÓN

Torta di mele dal sapore rustico, pochi grassi e molte mele


INSPIRACIÓN

Il desiderio di merenda della mia piccolina di 5 anni, che non può - per ragioni di salute - mangiare troppi grassi